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連淮揚鎮鐵路拿到“準生證” 年內開工，結束寶應無鐵路歷史
2014-10-11 中國江蘇鐵路網10月8日訊國家發改委日前公布，備受關注的連淮揚鎮鐵路可行性研究報告(以下簡稱：工可報告)已獲得批復。這意味著連淮揚鎮鐵路拿到了“準生證”，實現年內開工的條件已經具備。該鐵路建設工期4.5年，預計將于2019年下半年建成。這個振奮人心消息，結束了寶應無鐵路歷史。連淮揚鎮鐵路預計2019年建成9月份召開的全省鐵路建設推進工作會議明確表示，連淮揚鎮鐵路將于今年年底開工建設，該條鐵路建設工期4.5年，預計將于2019年下半年建成。工可報告是鐵路項目建設推進中zui核心...
寧啟復線揚州段力爭年內建成
2014-08-07 寧啟鐵路復線電氣化改造揚州段揚州火車站、儀征火車站、江都火車站等車站站改主體工程基本完工，下步將全面推進電氣化安裝工程，力爭寧啟復線揚州段今年全面建成，具備動車開行條件。“揚州火車站、儀征火車站、江都火車站等車站站改主體工程已經基本完工。”工程相關人士介紹，站改主體工程包括站臺改造、地下通道建設、線路改造、換軌、鋪設新軌道等工程，從去年開始，揚州站、儀征站、江都站以及各個貨運站相繼啟動站改工程，其中施工量zui大的揚州站分數次完成了換軌、更換道岔、站臺改造等工程。據介紹，下步...
科拓電氣為您詮釋淮揚菜代表菜有哪些
2014-07-22 菜系溯源;淮揚菜早在西漢時期淮安漢賦大家枚乘的《七發》中有這樣子的段：“雛牛之腴，菜以筍蒲。肥狗之和，冒以山膚。楚苗之食，安胡之飯。摶之不解，啜而散。于是使伊伊煎熬，易牙調和。熊蹯之膈，勺藥之醬。薄耆之炙，鮮鯉之膾。秋黃之蘇，白露之茹。蘭英之酒，酌以滌口。山梁之餐，豢豹之胎。小飯大啜，如湯沃雪。此亦天下之美也……”淮揚菜系形成于明清，而尤以清時為盛。自古清中期，淮安、揚州都是全國及世界有名的大都市，歷*與蘇州、杭州并稱運河沿線的“四大都市”。飲食文化自成體系，并融合及影響了周...
正宗揚州獅子頭做法？
2014-06-08 獅子頭是江蘇揚州地區漢族傳統名菜，屬于淮揚菜系。口感松軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。“獅子頭”千百年來盛譽不衰，成功之舉在于保持基本格調傳統烹調方法，而在適應季節變化，不同消費，尊重信仰方面，隨候用料因物而異，富于變化，成為系列佳肴。揚菜品中度zui高的莫過于“獅子頭”。用豬肉制作的肉圓，以大而圓，嫩且鮮著稱，雅俗共賞婦孺咸宜。末代皇帝的御廚唐克明認為在隋代就列為揚州四大名菜之，當時稱葵花大斬肉。宋朝大詩人楊*詩云：“卻將臠配兩螯，世間真有揚州鵝。”雖不能確切...
揚州小菜“三和四美”醬菜的名字出處
2014-05-31 概述：揚州小菜“三和四美”醬菜清朝時，揚州醬菜被列為宮廷御膳小菜，曾獲博覽會獎章、西湖博覽會金獎。詳細描述解放前，揚州醬坊就有100多家，多為前店后作，家家有高招，其中尤以三和、四美為zui，“四美”是清初秀才借用《滕王閣序》中“四美具，二難并”之句起名，含義為鮮甜脆嫩，“三和”是醬園主人自起，含義為色香味皆佳。解放后，經過公私合營，企業改制，1998年，三和、四美合并為揚州三和四美醬菜有限公司。“三和四美”是揚州三和四美醬菜有限公司的兩個商標，三和四美公司是由原揚州三和醬菜...
揚州城“5?19中國旅游日” 40家景區免費或半價暢游
2014-05-17 揚州城“5·19中國旅游日”40家景區免費或半價暢游科拓昨獲悉，“今年中國旅游日的主題是‘快樂旅游，公益惠民’。”市旅游局負責人介紹說，相比往年，今年中國旅游日的優惠面將從揚州市民擴大所有來揚游客。為迎接5月19日中國旅游日，市旅游局推出了許多惠民活動。其中，揚州近30家景區免費開放，瘦西湖等11家景區半價惠客，當天過生日的游客所有景點免費玩，半價看《春江花月夜·唯美揚州》5月19日當天，揚州各縣（市）的收費景點和市區史可法紀念館、朱自清紀念館、吳道臺宅第、隋煬帝陵墓、潤揚森...
徐宿淮鹽鐵路年底或開建揚州北京可4.5小時到達
2014-05-11 公司新聞辦從江蘇省鐵路辦公室獲悉，徐宿淮鹽鐵路項目取得新進展。5月5日—6日，該項目通過可行性研究審查，將在年內完成前期工作，力爭今年底開工。這條規劃中貫穿蘇北腹地的鐵路干線將與正穩步推進的連淮揚鎮鐵路在淮安接軌，共同構成京滬高鐵的重要輔助通道。未來由揚州發出的列車可通過這條線路從徐州北上，直達北京，揚州市民北上北京預計zui快僅需4.5小時。徐宿淮鹽鐵路通過“可研”接軌連淮揚鎮成京滬高鐵輔道記者昨獲悉，為促進蘇中、蘇北城市經濟快速發展，徐宿淮鹽鐵路項目可行性研究審查獲通過。...
寶應特產之-涇河大糕來歷
2014-05-08 由來簡介：涇河大糕口味純正，歷史悠久。相傳東海龍王太子小白龍曾在涇河帶遇難，有位熱心的涇河人每日將自己制作的大糕送其充饑，東海龍王得知后，龍顏大悅，下令浚理了涇河，為涇河百姓消災送福。“白龍牌”涇河大糕便因此而得名了。其實，早在19世紀，涇河鎮上的“郭記茶食店”生產的精美茶食就已名貫淮、寶兩縣了。當時的“郭記茶食店”的店主人叫郭恩澤，他秉承祖上傳下來的衣缽，專門從事生產方酥、大糕、京果、麻餅、茶馓、桃酥等精美食品。之后，到了其曾孫郭洪元時，已是上世紀中期，這個時候的“郭記茶食...

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